Tarte de pasta e carne

Cá por casa a família é apreciadora de pasta especialmente o meu filho Ti.Esta tarte de carne e pasta fica fantástico. Acompanhada de uma boa salada é a refeição ideal.

Tarte de pasta, a inspiração alterada veio de sabores do mundo.Macarrão,carne picada, mais alguns ingredientes fizeram o  sucesso deste prato.

                                                             Tarte de pasta e carne

Tempo de preparação cerca de 1h15

Receita para  4 a 6 Pessoas:

INGREDIENTES

500g de macarrão grande

1 c.de (sopa) de azeite 

1 c.de (sopa) de azeite

500g de carne de novilho picada 

3 dentes de alho esmagado 

 Pimenta moída na hora 

Orégano seco 

1 lata de tomate esmagados cerca de 800g

Sal q.b.

120 g de queijo parmesão ralado 

230 g de queijo mozzarella ralado

Manteiga para untar a forma de aro removível

Pré-aqueça o forno a 200ºC /gás 5

Preparação:

Leve uma panela grande com água e sal e um fio de azeite,a ferver.Quando levantar fervura  adicione a massa macarrão cozinhe um pouco menos do que o ponto al dente (cozinhei na bimby por 7 minutos).

 Certifique-se que a panela é suficiente grande para a massa  não colar.Assim que a massa  tiver cozida passe por água fria e escorra.Adicione à  massa com uma colher de sopa de azeite,e envolva para não colar.Reserve.

Numa frigideira grande em lume médio,aqueça a outra c.de sopa de azeite.  Adicione a carne picada e cozinhe mexendo ocasionalmente atélourar.Adicione o alho esmagado,orégano,tempere de sal e pimenta.Deixe cozinhar por mais ou (+-) 3 minutos.Junte o tomate esmagdo,deixe cozinhar cerca (+ -) 20 m. 

À parte misture o macarrão com o queijo parmesão ralado.Unte a forma de aro removível com manteiga ou spray.Montagem do prato.

 Coloque o macarrão em  pé,começando pelas laterais com a  forma levemente inclinada,até ficar bem junto e firme mas não demasiadamente apertado.  

Espalhe um pouco do molho de carne por cima do macarrão,e bata levemente para preencher cada buraco, da massa.Repita o processo a massa ficar o mais possível recheados com a carne.No final em cima da mesa,dê umas pancadas um pouco mais fortes na forma para o molho ficar uniforme.

Leve ao forno pré-quente e deixe cozer mais ou ( + -)de 15 minutos,(dependo do forno)retire do forno e polvilhe com queijo mozzarella por cima .Volte a levar ao forno e deixe cozer por mais uns 10 a 15 minutos até que o queijo fique dourado.Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos.Passar  uma faca ao redor da borda para soltar e desenforme.Corte em fatias e sirva com o restante molho de carne que sobrou.

Acompanhei com salada.

Bom apetite,Mary

Monster high,Pão-de-ló com ganache creme de pasteleiro.Jubas bolo trufado de ananás,com ananás

Porque quando se trata de crianças o menos é mais.Um bolo simples para festejar com os amiguinhos no colégio pão-de-ló com ganache creme de pasteleiro.O tema foi escolhido pela aniversariante as monster high.Não sobrou,e todos gostaram muito foram os comentários.

Monster high,bolo receita e preparação pão-de-ló encontra-se aqui .
Recheio-creme pasteleiro: Monster high receita e preparação aqui.

Jubas

Para a festa com a família.A princesa Joana, como grande fã do Sporting levou a mascote Jubas ao seu aniversário. 
Bolo de ananás com ganache de  chantilly e aroma de  coco.Tema escolhido pela Jo... 

Jubas bolo trufado de ananás.Receita e preparação encontra-se aqui .

Recheio-bolo Jubas 
2 pacotes de natas
3 colheres de sopa de (açúcar)
metade de um ananás maduro
aroma de coco decoração pasta de açúcar
Recheio:

Bater as natas com o açúcar até que esteja em chantilly.Juntar duas c.de (café) de aroma de coco.junte ao chantilly reserve no frio.Cortar o ananás em pedacinhos e reserve.

Colocar ao lume chávena e meia de (chá) com água e duas chávenas de açúcar.Adicionar o ananás fresco cortado em pedaços,e deixar ferver em lume médio até formar uma calda.

Deixar arrefecer.Depois do bolo frio corte-o ao meio e com um pincel de cozinha,pincelar com a calda,mas cuidado não fique demasiado molhado senão parte ao colocar a pasta de açúcar. 

Recheio-o com o chantilly e o ananás que fez com a calda.Decore a gosto.

Bom apetite,Mary

Sapos no buraco

Para a nostalgia de domingo... 

Um jantar reconfortante, simples e seguro de fazer!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Sapos no buraco quando vi esta receita fiquei  curiosa será que merece tentar?! Parece-me interessante simples e seguro de fazer.

Nada custa tentar e assim fiz. Inspirado e alterado na Nigella Heart of the Home kitchen. A receita original utiliza salsicha fresca de porco mas utilizei carne de novilho e um pouco de carne de porco misturado temperada como se fosse para almôndegas.O molho de cebola sugerido pela autora merece fazê-lo fica delicioso.

Sapos no Buraco

Tempo de preparação1h

Receita para 4 a 6 pessoas 
INGREDIENTES
350 ml de leite meio gordo
4 ovos
450g de carne picada porco e novilho(400g salsichas frescas porco)
250g de farinha sem fermento
1 c. de (sopa) de banha ou óleo
4 pés de tomilho,fresco mais para servir,se quiser

Pré-aqueça o forno a 220ºC/gás7.
PREPARAÇÃO
Bata o leite e os ovos juntamente com sal e depois adicione a farinha até obter uma massa suave.Assim,a massa fica mais leve.
Retire a carne da salsicha da pele,metade de cada vez,enrolando-a na mão para formar uma bola depois esmague levemente para fazer um pequeno bolinho.Deve obter 12 bolinhas de 6 salsichas.
Aqueça no fogão a gordura ou óleo numa assadeira de fundo pesado e possa ir ao forno e aloure os bolinhos durante um a dois minutos de cada lado:basta parecerem deliciosamente castanhos.
Com os bolinhos e o óleo ainda quente,deite a massa  que preparou e junte rapidamente os pés de tomilho.Leve  logo ao forno durante 40 minutos ou até as orlas da massa crescerem e alourarem e o meio ficar firme.
Sirva imediatamente polvilhado com 1 ou 2 pés de tomilho ou apenas algumas folhas e com molho de cebola, se achar que precisa de molho.
Molho de cebola
Aqueça 2 colheres de sopa de banha ou óleo e cozinhe 2 cebolas,descascadas, cortadas ao meio e às rodelas muito finas,até amolecerem (cerca de 10 minutos).Junte 2 colheres de chá de açúcar e deixe as cebolas cozinharem,caramelizando um pouco,durante mais cerca de 3 minutos,antes de deitar 4 colheres de chá de farinha e 500ml de caldo de carne.
Quando engrossar e estiver quente,junte marsala a gosto.
Nota:
-Se utilizar carne comece por tempera-la com alho picado sal e pimenta,uma colher (sopa) de ketchup,pão ralado,um ovo,envolver bem.Formar almôndegas e deixe a repousar.  
Bom apetite,Mary

Filetes de cavala à meunière

Com este  tempo mais quente começa apetecer comidas mais leves.Numa ida ao super-mercado na peixaria observei umas cavalas lindas,confesso que é peixe que nunca compro mas como sei que tem muito ómega 3 e que é muito bom para a saúde,pensei em pedir para me fazerem uns filetes.E assim que cheguei a casa pensei e agora como fazer,em ser o tradicional filete frito? Inspirado na Ina  Garten fiz filetes de cavala à meunière (ou seja à moleira)o resultado final a repetir. 

Filetes de cavala à meunière 

Tempo de preparação 25 minutos

Receita para 4 pessoas

INGREDIENTES

4 filetes de cavala

6 c.de (sopa) de sumo de limão (3 limões)

1c. de (sopa) de salsa fresca picada 

1c. de (chá) de raspa de limão

6c. de (sopa) de manteiga 

sal q.b.

pimenta moída na hora 

1/2 chávena de farinha trigo

Pré-aqueça o forno a 200ºC IGás 5

PREPARAÇÃO

Numa taça rasa misture a farinha,e duas colheres de chá de sal,1 uma de pimenta moída.
Passe os filetes de cavala depois de secos com uma toalha de papel e polvilhe cada um dos lados com sal.
Leve ao lume médio uma frigideira grande com três colheres de sopa de manteiga até começar a dourar.Passe os Filetes de cavala de ambos os lados  na mistura de farinha temperada,e coloque-os na manteiga quente. Abaixe o lume para médio baixo e cozinhe por 2 minutos.
Vire cuidadosamente com uma espátula de metal e cozinhe por mais 2(+-) minutos do outro lado. Enquanto cozinha os últimos filetes,num tacho adicione 1/2 colher de (chá) de raspas de limão e 3 colheres de sopa e sumo de limão cuidadosamente coloque os filetes de peixe na travessa refractária e despeje o molho sobre eles.
Mantenha os filetes cozidos no forno quente enquanto acaba os restantes filetes. Quando estiver pronto,adicione aos filetes retire do forno.Polvilhe com a salsa, e pimenta e sirva de imediatamente.
Sirva acompanhado de legumes.

Bom apetite,Mary

Cake Orange

MITO DA LARANJA:

“A laranja de manhã é ouro,

à tarde é prata e à noite mata!”

{Mentira! Pode comê-las à vontade, 

independentemente das horas a que o faz!}

Toda a gente conhece esta frase,provérbio ou mito?!“A laranja de manhã é ouro,à tarde é prata e à noite mata!”

Era mìuda e já ouvia a minha avó a dizer isso.A laranja possui, para além da conhecida vitamina C, muitos outros e benefícios, Controla a pressão sanguínea,Estimula o sistema circulatório,combatendo inflamações das veias,previne gripes e infecções.

E há muito tempo que comer laranja deixou de ser um privilégio dos meses de Janeiro a Maio,como também dizia um mito antigo.O meu breakfast todos os dias é uma laranja,um kiwi,seguido de uma barra de cereais integral com leite de soja,e com café claro não podia deixar de ser,há  que tomo este breakfast. Recebi da Branca de Neve este bolo de pacote delicioso.Mas com a calda que torna o bolo ainda delicioso! Obrigada Branca de Neve

Receita para 10 fatias 

Tempo de preparação 1hora (+-)

INGREDIENTES
bolo
1 pacote de bolo de laranja da Branca de Neve
4 ovos
100ml óleo
125ml leite

cobertura
4 laranjas 
250 g açúcar
120ml água

Pré-aqueça o forno a 180ºC IGás4
PREPARAÇÃO
Começar pela cobertura.
Levar um tacho ao lume com a  água e o açúcar até este se dissolver.
Adicionar  as laranjas,cortadas em fatias muito finas,e deixar cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando.
Entretanto preparar  o bolo, de acordo com as instruções do pacote.
Colocar as laranjas na base e de volta de uma forma redonda com metade do molho (reserve o restante molho para servir com o bolo). 
Coloque a massa por cima da calda e da laranja e leve ao forno cerca de 35-40minutos.
Bom apetite,Mary 

Folar folhado em rosas

Uma feliz Páscoa!

Páscoa é sinónimo de doces e folar,mas cá em casa é ninho.Mas este ano e a pedido de um amigo  grande apreciador deste tipo de folar folhado do Algarve.Por a primeira vez  aventurei-me a fazer o folar folhado em rosas  tradicional do Algarve.A tradição já não é o que era:).Quem  recebeu o Vas...diz que estava bom!.. 

Mas não vou dizer-vos que o meu ficou perfeito, porque não ficou - acontece que segui uma receita daqui com algumas alterações e as dicas da Margarida.Fiz um segundo folar com ligeiras alterações,folhado em vez de enrolado em rosas e bastante mais açúcar amarelo e mais além da manteiga derretida também levou em pedaços,e cozido em  panela de aluminío estreita e alta como diz a tradição.Ficou bom com bastante caramelo por dentro e por fora mais escuro livrado ao açúcar que levou a mais e manteiga, o marido adorou bom.A  foto da fatia é do segundo folar folhado do das rosas não tenho foto por dentro foram para oferecer os amigos que receberam gostaram muito..

Folar folhado em rosas (de Olhão)

Receita para 10 pessoas
Tempo de preparação cerca de 3h
INGREDIENTES: 
½ cálice de aguardente 
1 pitada de sal
120 g de manteiga
25 g de fermento fresco
1 colher de (chá) de erva-doce em pó,
1 colher de (chá) de canela, 
0,5 dl de leite
500 g de farinha de trigo sem fermento tipo 65
60 g de banha
açúcar e canela q.b. p/ polvilhar
manteiga derretida q.b.
sumo de 2 laranjas

PREPARAÇÃO
Misture a farinha com a manteiga, a banha, o sumo de laranja,a erva-doce,a canela a aguardente e a água com o sal.
Desfaça o fermento no leite  morno, faça uma cavidade no centro da massa e coloque-o aí. Misture os ingredientes de fora para dentro, amassando muito bem.
Tape a massa com um pano e deixe-a levedar até que duplique de volume (cerca de 30 minutos). Passado o tempo de levedura, retire a massa para uma bancada polvilhada,com farinha  dê-lhe umas amassadelas só para retirar o ar divida a massa em 8 a 10 partes. Estenda cada uma delas com o rolo, numa superfície lisa e enfarinhada, formando círculos ligeiramente mais pequenos do que a base da forma.Unte abundantemente, de ambos os lados, cada círculo de massa com manteiga derretida e polvilhe-os com uma boa quantidade de açúcar e um pouco de canela. Poderá dosear a quantidade de açúcar, uma vez que a massa não leva açúcar e é nesta fase que determina a intensidade de doce do folar (sugere-se, no entanto, que a quantidade de açúcar seja generosa, para que este não se dilua no bolo, diminuindo a caramelização). A manteiga também deve ser colocada em abundância, pois será ela que, com o açúcar, irá colar as camadas de massa, criando o caramelo e humidade característicos deste folar. Numa forma untada,e forrada com  um círculo de papel vegetal na base e unte também.sobreponha os círculos de massa untada e açucarada, deixando-os levedar até duplicarem o volume.

Entretanto, pré-aqueça o forno a 190º C/Gás/5
Polvilhe o topo do folar com açúcar e canela e leve a cozer, em forno quente, durante cerca de 30 minutos.Ou fazer o teste do palito e este sair seco.*O meu teve perto de 50 minutos no forno.Quando estiver cozido,desenforme ainda quente para um prato.

Para preparação na máquina de fazer pão:
(mfp): Coloque a farinha e o sal na cuba da máquina e abra uma cavidade no centro.Desfaça o fermento no  leite morna e coloque-o nessa cavidade.A erva-doce,as gorduras,o sumo de laranja e a aguardente. Inicie o programa amassar. Deixe o programa seguir até ao final (levedação incluída).Retire a massa da cuba,  retire a massa para uma bancada polvilhada,com farinha  dê-lhe umas amassadelas só para retirar o ar divida a massa em 8 a 10 partes.E siga os restantes passos acima.

Bom apetite,Mary 

Boeuf Bourguignon simplificado Júlia Child

O filme "Julie&Júlia",Protagonizado por a atriz Meryl Streep que fez de "Júlia Child",gostei tanto do filme não só por ser feito com uma das minhas atrizes preferidas Meryl  Streep,que acabei por comprar  também o DVD do filme.Desde que fui assisti ao filme "Julie &Júlia" que fiquei com vontade de fazer um Boeuf Bourguignon,mas simplificado um clássico da cozinha francesa.Júlia Child  apresentadora de televisão e escritora Júlia Child,se tornou o maior ícone da cozinha na  televisão americana ao apresentar todas as manhãs,“The French Chef” "(O Chef francês").

Júlia lançou “Mastering The Art of French Cooking" (" Dominando a Arte da Culinária Francesa",em tradução livre do inglês),livro que traz clássicos da cozinha do país e até hoje é sucesso de vendas.Desce que assisti ao  filme em 2009 que andava para fazer este prato requintado e delicioso,mas primeiro esperei que chegasse o livro   por ser um prato que requer tempo foi ficando adiado até agora,que numa tarde de chuva,o prato ideal este boeuf à Bourguignon,nada mais é que  um guisado cozido em vinho tinto no forno lentatemente.é um grande prato da refinada cozinha francesa daqueles que realmente gostam de um verdadeiro guisado,este é o prato ideal o aroma que enquanto cozinha  que fica na cozinha e se espalha por a casa é tão delicioso e acolhedor para estes dias de inverno.Um prato simples,mas que requer tempo e completo.

                                                                      boeuf à Bourguignon

Receita para 4 pessoas
INGREDIENTES
170 g de bacon

 1 colher de (sopa) de azeite

 1 kg de carne de novilho para estufar ou guisar,em cubos de 5cm 

 1 cenoura cortada em troços

 1 cebola  às rodelas

 1 colher de (chá) de sal

 ½ colher de chá de pimenta  branca moída na hora

 2 colheres de sopa de farinha de trigo

 700 ml de vinho tinto seco 

 300 ml de caldo de carne (usei caseiro)

 1 colher de sopa pasta de tomate

 2 dentes de alho esmagado

bouquet garni amarrado com (tomilho,salsa, louro)

 *cebolas e cogumelos glaceados

1 colher de sopa de manteiga 
400g de cebolinhas descascadas 
1 chavéna de (chá) de vinho tinto 
400 g de cogumelos Paris frescos cortados ao meio
sal q.b.
pimenta moída na hora 

Pré aqueça o forno a 230ºC 
PREPARAÇÃO
Coloque ao lume um tacho de ferro pesado que possa ir ao forno.Corte o bacon em tirinhas adicione-as ao tacho deixe alourar.Retire e reserve.
Secar a carne muito bem com papel de cozinha,adicione a carne aos poucos ao tacho que fez o bacon,deixe corar de ambos os lados Retire-a a e reserve-a.
No mesmo tacho,doure levemente a cebola,incorpore a cenoura,o bouquet garni e, ainda,os dentes de alho esmagados.Junte a carne e o bacon que reservou,aos vegetais.Tempere de sal e pimenta. 
Sempre com o tacho ao lume,coloque a pasta de tomate.A seguir, adicione a farinha de trigo. Junte o vinho,e o caldo de carne,cobrindo a carne misture bem,deixe levantar fervura,tampe a panela.
Baixe a temperatura do forno para 160ºC.
Transfira a panela para o forno,deixe-a na grade mais baixa do forno,e deixe cozinhar lentamente   por 2 a 3 horas,ou até que consiga espetar um garfo na carne com facilidade.
Enquanto isso prepare os cogumelos e  as cebolas.Em uma frigideira  derreta  a manteiga coloque as cebolas inteiras, cozinhe-as mexendo até dourar.Adicione o vinho sobre as cebolas deixe cozinhar até o vinho evaporar, por cerca (+-)  de 20 minutos.Incorpore os cogumelos limpos e cortados em tiras,tampe a panela.Cozinhe até os cogumelos ficarem macios e o molho ficar levemente espesso.Tempere com sal e pimenta.

Quando a carne estiver pronta retire-a do forno,junte os cogumelos que preparou ao boeuf bourguignon.

*Prefira o caldo de carne caseiro.Ferva em lume  baixo lentamente por cerca de 2h mais ou menos  uma cenoura,uma cebola e um talo de aipo,com um pedaço de carne com osso e algumas ervas a gosto.Escorra,  retire o excesso de gordura coe e está pronto.a usar.  
Receita traduzida e adaptada da original de Júlia Child,publicada no livro “Mastering the art of French Cooking”
*(Júlia sugere um vinho encorpado e jovem, como um Chianti)
Bon appétit !

Quatro.

Quatro anos de blog ;e tudo começou assim...

Obrigada a todos que passam e comentam,e os que vêm só de visita a vocês todos,que ajudaram o Sabores e Aromas a crescer obrigado!

Tudo começou assim,era uma vez,a ideia já à muito planeada da construção de um blog.Com a vinda da  bimby essa ideia passou à concretização de receitas em blog para mais tarde recordar.Além de servir também  para as manas,e sobrinhas virem ao caderno de receitas da titia buscar aquela receita mais elaborada.E até eu quando quero fazer alguma receita à muito esquecida mas que a memoria por vez não ajuda venho ás minhas próprias receitas imprimir a minha receita :).

Para celebrar mais um aniversário do Sabores uns Cake pops de baunilha com chocolate e amêndoas picada.À muito que andava para fazer não têm surgido a oportunidade,e heis que este fim de semana muito acolhedor em casa,e na cozinha o aroma a chocolate  e a cape pops.  

                                                                       Bolo de Baunilha

 Receita para 13 cake pops

Tempo de preparação 1h40

INGREDIENTES;

3 ovos

1 chávena de (chá) de açúcar

3 c. de (sopa) de manteiga à temperatura ambiente

1 chá de (chá) de leite

2 chávenas de (chá) de farinha de trigo

1 c. de sobremesa de essência de baunilha
1 c.de (café) de fermento em pó

Calda 

2 colheres de sopa de leite condensado

3 colheres de sopa de natas

Cobertura

200g de chocolate 

amêndoa picadas q.b.

Pré-aqueça o forno a 180ºC IGás 4

PREPARAÇÃO

Na taça da batedeira bater os ovos,a margarina e o açúcar até ficar um creme fofo e claro.

Adicionar o leite aos poucos,e a farinha trigo com o fermento,ir batendo até ficar um creme cremoso.Adicionar a essência e misture muito bem.Coloque numa forma untada com spray (ou margarina e polvilhada de farinha).Leve ao forno pré quente até que fique dourado e fazendo o teste do  palito até que este  saia seco.

Deixar arrefecer um pouco e esfarele com ajuda de uma colher.

Misturar 2 colheres de (sopa) cheias de leite condensado,e  as três  colheres de (sopa) bem cheias de natas,e mexer até que fique levemente húmido.Não deve ficar muito molhado para não escorrer no palito.*A quantidade de leite condensado  pode variar.Moldar bolinhas,com a mão,do tamanho que desejar.

Forrar uma forma com papel vegetal,e levar os bolos ao  frigorífico cerca de 40 minutos  enquanto prepara  o chocolate.Derreter o chocolate em banho-maria.Ou no micro-ondas 2 minutos  retirar, mexer voltar a colocar no micro-ondas mais 2 minutos ,repetir a operação  até que o chocolate esteja todo derretido e brilhante.

Molhar a ponta dos paus de chupa-chupa.,no chocolate derretido e espetar nas bolinhas  até mais ou menos.a metade.

Mergulhar  os  bolos  no chocolate derretido,com  cuidado. Retirar levemente o excesso do chocolate.E decorar a gosto com amêndoas  ou com  confeites a gosto. 

Dica:Irá  perceber o ponto ideal da massa quando conseguir modelar bolinhas de massa sem esfarelar. Eu tive que adicionar mais uma colher de leite condensado.

Bom apetite,Mary 

Paelha de Espadarte e Camarão

    PAELHAS.....
    coloridas e originais.

Além de abrilhantarem a mesa,são saborosas e agradarão a todos.Aqui no blog constam algumas especialidades   todas diferentes mas a base é a mesma.

Esta paelha de espadarte e camarão é um pouco diferente,da paelha  tradicional preparada com arroz. Mas a sua substituição de arroz para o esparguete,e a conjugação de ingredientes resultou  muito bem,e para quem é apreciador de massa como cá por casa em especial o meu filho T ...esta paelha é Perfect.

Paelha de espadarte e camarão 

Receita para 4 pessoas
Tempo de preparação 40 minutos 
IINGREDIENTES
1 curgete
2 cebolas 
2 dentes de alho
600g de espadarte
*700g de camarão
1 chouriço de carne
50g de alho francês
6dl de água 
300g de esparguete
1 raminho de coentros
sal
pimenta moída na hora
açafrão q.b.
PREPARAÇÃO
Deite o azeite na paelha (frigideira),refogue a cebola e o alho no azeite.Descasque a cenoura  a curgete a corte-os a gosto.Assim como o pimento e o alho francês.Junte tudo ao refogado.
Elimine a pele ao espadarte,corte-o em cubos, adicione-o ao refogado,e deixe-o alourar.
Tempere de sal e pimenta.Junte o chouriço cortado em rodelas,regue com a água e tempere com açafrão.Quando levantar fervura,junte o esparguete e deixe cozer por dez minutos.
Descasque os *camarão,deixando-lhes as cabeças e as caudas;a meio do tempo da cozedura,adicione-os ao preparado.Polvilhe com coentros picados e sirva.
Nota:
-Os ingredientes assinalados com *está previamente cozido. 
Sugestão caso não seja apreciador de massa,substituir o esparguete por arroz. 
Bom apetite,Mary